飛騨牛と五目のチャーハンの作り方

調理時間 / 15分

飛騨牛と五目のチャーハン
飛騨牛(焼き肉用)モモもしくはカルビ 約100g
冷やご飯 400g
しいたけ 2個
ねぎ 1/3本
1/4個
サラダ油 大さじ1
ラード 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩・こしょう 各適量

飛騨牛と五目のチャーハンの作り方

(1)しいたけ・ねぎなどの材料の下ごしらえをします

(2)溶いた卵を炒め、さらにラードを加えて炒めます

(3)冷やご飯と野菜を混ぜ、しょうゆ・塩・こしょうで味を整えます

(4)仕上げに別のフライパンで炒めた飛騨牛をのせて完成です

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